Оптовые продажи замороженной, свежемороженой
рыбы, рыбных полуфабрикатов и морепродуктов
Москва Москва
+7 (495) 999-49-46
г. Мытищи
Олимпийский пр-т,
д. 40, корп. 3
вс: Выходной
+7 (965) 348-07-80
г. Мытищи
Мытищинская ярмарка, Осташковское ш., вл. 1Б

Филе хека

Регулярное употребление человеком блюд из рыбы благотворно сказывается на его организме. О полезности морской рыбы не устают повторять диетологи и врачи. Однако многие люди по-прежнему редко используют морепродукты в собственном рационе, в первую очередь из-за дороговизны рыбы.

Несмотря на это, существуют породы вполне доступных по цене морских обитателей, которые помогут разнообразить ежедневное меню и соблюсти диету. Например, купить по доступной цене филе замороженного хека можно в нашей компании.

Краткое описание

Хек является одним из самых популярных представителей семейства Тресковых пород. Длина отдельного экземпляра колеблется от 20 до 70 см, а вес доходит до 3 кг.

Рыба имеет вытянутое в длину тело, оснащенное двумя короткими боковыми и одним длинным спинным плавниками. Окрас имеет преимущественно черно-серый цвет с добавлением серебристого в области брюшка.

Белое, нежное, диетическое мясо с небольшим количеством костей делает эту породу привлекательным объектом промысла. Его филе после варки прекрасно отделяется от хребта.

Наша компания, реализующая рыбную продукцию высшего сорта, предлагает купить филе хека всем, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

Данная особь – хищник, охотящийся на креветок, кальмаров, калянус, скумбрию и сельдь. Зиму он проводит на глубинах свыше 20 метров.

Чем полезно и где купить замороженное филе хека в Москве

Рассматриваемый продукт обладает целым рядом неоспоримых достоинств:

  • набором россыпи жизненно-необходимых человеку элементов, таких как фосфор, фтор, йод, магний, железо, марганец, кальций и других;
  • повышенным содержанием витаминов, особенно группы В;
  • наличием значительного количества жирных кислот типа Омега-3;
  • отсутствием углеводов и малой калорийностью, что позволяет включать блюда из него в диетическое меню.

Витамины, присутствующие в этом продукте, помогают регулированию и поддержанию на должном уровне процесса обмена веществ, избавляют организм от токсинов и выступают в качестве профилактического средства онкологических патологий.

Регулярное употребление в пищу данного наименования способствует оздоровлению кожных и слизистых тканей, препятствует возникновению проблем со щитовидной железой.

Замечено, что включение рыбы  в еженедельный рацион, оказывает благотворное влияние на органы сердечнососудистой системы, уровень сахара в крови, улучшает состояние больных диабетом, депрессией и гипертонией, помогает замедлить ухудшение зрения в преклонном возрасте.

Наша компания, имеющая большой торговый опыт, рекомендует купить замороженное филе хека, цена которого вполне доступна и порадует как оптовых, так и розничных покупателей.

Помимо пользы – еще и превосходный вкус

Польза – не единственная причина популярности хека. Эту рыбу готовят и в качестве основного блюда, и в виде прекрасного дополнения. Если повар обладает должным умением, то претензий к вкусовым качествам блюд не возникнет даже у самых отъявленных скептиков.

По содержанию жира этот вид превосходит треску, причем его мясо постнее, чем у лососевых пород. Опытные кулинары советую приготавливать его в жареном состоянии, предварительно разделав на куски и добавив сок лимона, перец и соль.

Обжаривание предпочтительней производить в кляре на масле из оливок и сам процесс не должен длиться свыше 15 минут, чтобы не разрушить содержащиеся полезные вещества.

Лучшим гарниром для подобных блюд служит картофель в вареном виде, приправленный сливочным или сметанным соусом.

Некоторых гурманов отпугивает специфический запах хека, проявляющийся в готовом состоянии. От него легко избавиться, добавив при подаче на тарелки, ароматную зелень: петрушку, кинзу или укроп.

Доступная цена этой рыбной породы привлекает внимание кулинаров во многих странах мира. В Испании и Португалии хек именуют «мерлузой», а блюда из него пользуются там неизменным спросом. Вкуснейшие кушанья из хека готовят не только в жареном виде, но и на пару, или запекая в духовке.

Известны рецепты приготовления из хека ухи, рассольников, а также всевозможных закусок и салатов.

Наша компания готова поставить замороженное филе хека оптом в любой магазин или супермаркет, чтобы сделать продукцию доступней потребителю.