Оптовые продажи замороженной, свежемороженой
рыбы, рыбных полуфабрикатов и морепродуктов
Москва Москва
+7 (495) 999-49-46
г. Мытищи
Олимпийский пр-т,
д. 40, корп. 3
вс: Выходной
+7 (965) 348-07-80
г. Мытищи
Мытищинская ярмарка, Осташковское ш., вл. 1Б

Филе камбалы

Удивительная рыба, имеющая сильно сплющенное плоское туловище, и глаза, расположенные чаще всего на правой стороне тела – камбала относится к морским обитателям. Она предпочитает плавать в местах, где преобладает прохладное течение и минимальное количество света. В природе существует определенное количество видов такой рыбы, каждый из них обладает собственным средним размером и весом. Филе камбалы имеет белый цвет, обычно с одной стороны несколько темнее. Наша компания реализует оптом разнообразную рыбную продукцию, в том числе и этот ее вид. Цена филе камбалы продаваемой нами оптимальная.

Полезные свойства камбалы

Калорийность 100 граммов такой рыбы составляет 83 ккал. Ее мясо – нежное и сочное, не каждому приходится по вкусу, так как при приготовлении приобретает несколько специфический аромат. Филе камбалы предполагает удаление кожи, а вместе с ней практически исчезает и своеобразный запах.

Наша компания предлагает купить филе камбалы, которое лишено характерного аромата. Блюда из него получаются вкусными и питательными, благодаря содержанию широкого спектра витаминов, таких как:

  • В – нормализует обмен веществ;
  • рибофлавин и витамин А – улучшают зрение;
  • C и E.

В свежем филе камбалы содержится большое количество минералов, микро- и макроэлементов, это:

  • железо и марганец;
  • фосфор и цинк;
  • медь и натрий;
  • магний и кальций.

Ценность данной рыбы заключается в содержании в ней жирных кислот Омега-3. При употреблении филе, в котором гармонично сочетаются полезные элементы и вещества, у человека повышается:

  • иммунитет;
  • выносливость;
  • работоспособность.

Камбала относится к рыбе, в которой жира содержится незначительное количество. В процентном отношении – около 3. Это количество легко усваивается организмом человека, при этом не наносит ему ни малейшего вреда. Это особенно полезно для больных и ослабленных людей, организм которых нуждается в белках и витаминах.

Использование в кулинарии

Этот продукт является отличной закуской. Рыбу можно приготовить в различных вариантах. При готовке блюда из нее рекомендуется добавлять овощи и масло, так как в ней содержится очень мало жира. При приготовлении блюда из филе не советуют использовать соусы, в состав которых входит большое количество ароматных добавок, таких как чеснок, травы, приправы и специи.

Дело в том, что это может перебить сладковатый, нежный, слабый и мягкий вкус мяса. Вкусовые качества вместе с обильным содержанием питательных веществ делают эту обитательницу морей востребованным и популярным продуктом в кулинарии.

Польза с медицинской точки зрения

Блюда из такой морской обитательницы составляют рацион питания больных, которым необходимо скорее восстановить свой организм после затяжной болезни либо перенесенной операции. Употребление в пищу филе, оказывает положительное воздействие на различные системы организма:

  • сердечную;
  • сосудистую;
  • пищеварительную;
  • дыхательную.

Научно доказано, что гибель онкологических клеток существенно ускоряет повышенное содержание кислоты Омега-3, которой много в филе такой рыбы. Его употребление способствует стимуляции половой активности.

Блюда, приготовленные из этого морского обитателя, очень рекомендуется включать в диетическое питание. Камбалу вводят в состав всевозможных диет, для профилактики развития множества заболеваний. Такие блюда организмом легко усваиваются, при этом обогащают его питательными веществами, приносящими огромную пользу.

При регулярном употреблении жирных полиненасыщенных кислот Омега-3, витаминов, минералов, которые имеются в этой рыбе:

  • ускоряются процессы заживления шрамов и ран;
  • повышается упругость кожи;
  • укрепляются ногти и волосы.

Где купить филе камбалы оптом

Если в рационе питания человека рыба будет присутствовать хотя бы 2 – 3 раза в неделю, то это поспособствует полному омоложению организма. Противопоказаний к ее употреблению не существует, кроме индивидуальной непереносимости. В нашей компании можно приобрести вкусное и полезное филе камбалы оптом в любых необходимых покупателю количествах. Мы реализуем только лучшую продукцию, отличающуюся отличным качеством.