Оптовые продажи замороженной, свежемороженой
рыбы, рыбных полуфабрикатов и морепродуктов
Москва Москва
+7 (495) 999-49-46
г. Мытищи
Олимпийский пр-т,
д. 40, корп. 3
вс: Выходной
+7 (965) 348-07-80
г. Мытищи
Мытищинская ярмарка, Осташковское ш., вл. 1Б

Хребты и головы семги


На сегодняшний день такую замечательную рыбку, как семга, можно легко приобрести в любом крупном магазине. С каждым днем все больше людей обращает внимание на этого морского обитателя и включает его в самые разные блюда. Что только не готовят из красной рыбы! Но одним из самых вкусных и любимых блюд считается именно суп из головы и хребта. А доступная цена на хребты и головы семги привлекает к этому продукту все больше внимания.

Описание рыбы

Семга – это хищник, который считается самым благородным из семейства лососевых рыб. Хотя он и находится под защитой Красной книги, ее вылов ведется регулярно. Ведет проходной образ жизни, поэтому основным местом обитания стай является север Атлантического океана. А вот на нерест отправляется в реки, поэтому встречается в Испании, Португалии, на Урале. Более того, озерный лосось наблюдается в водоемах Швеции, Норвегии, России и Финляндии.

Продают семгу, которую специально выращивают на рыбных фермах и ту, которая выросла дикой и естественной среде. В природе она вырастает намного крупнее. Имеет продолговатое тело с крупной головой. Окрас весьма разнообразен: бока – серебристые, спина – с оливковым оттенком, а на белом ребрышке заметны черные пятнышки.

Размер и масса рыбы также напрямую зависит от среды обитания. Пресноводные лососи вырастаю совсем небольшими. Например, самец может весить всего 1-2 кг. А вот атлантический лосось может достигать массу в 40 кг, хотя размер его будет около 1 м. В океане рыба может жить около 5-6 лет, но встречаются и более взрослые особи.

В естественной среде вылов ведется индивидуально и в небольшом количестве. А вот промышленные масштабы обеспечивают владельцы прибрежных участков, которые оборудовали специальные фермы и получили специальную лицензию на деятельность. Поэтому на прилавках большая часть товара выращена специально.

Семга, как правило, большую часть жизни проводит в океане, а вот на нерест отправляется в реки. В реках она не питается, поэтому после метания икры большая часть погибает от истощения, но некоторым удается вернуться в море и вскоре прийти в норму.

Купить хребты и головы семги оптом

Особой изысканностью характеризуется благородная семга. Это немногочисленный вид рыбы, который готовится и употребляется в непосредственном районе ее обитания и вылова. Ее едят парной. Для этого очищенные кусочки перемешивают со льдом и солью, выжидают около часа и подают на стол. Ранее подобные блюда были доступны лишь богатым сословиям, а уже сегодня наша компания предлагает приобрести в Москве хребты и головы семги по самым приемлемым ценам. Поэтому у каждого человека появилась возможность наладиться превосходными блюдами из красной рыбы.

Семга является одним из самых любимых видов красной рыбы кулинаров по всему миру. Японцы добавляют ее в суши и ролы, итальянцы предпочитают жареную рыбку в кляре, а вот в Финляндии очень любят семгу под маринадом, в Швеции готовят суп.

Хотите получить качественную продукцию? Предлагаем купить хребты и головы семги оптом в нашей компании. Опытные менеджеры всегда Вам помогут.

 

Хребты и головы семги – потрясающий бульон

Супы из семги трудно сравнить с прочими рыбными супами. Они получаются очень ароматными, вкусными, наваристыми, даже если там нет филе. Для этих целей можно купить хребты и головы семги, которые входят в рыбный суповой набор. Стоят такие наборы совсем немного по сравнению со стоимостью целой рыбины. Уха или суп из супового набора красной рыбы – это то, что непременно стоит попробовать каждому, а готовить их очень просто.

Уха – это полезное и вкусное первое блюдо, которое подойдет на каждый день и даже на праздничный стол. Купить все необходимые ингредиенты для ухи, заливного или супа можно в нашей компании. Головы и хребты – не отходы. Это доступная возможность разнообразить каждодневное меню!