Оптовые продажи замороженной, свежемороженой
рыбы, рыбных полуфабрикатов и морепродуктов
Москва Москва
+7 (495) 999-49-46
г. Мытищи
Олимпийский пр-т,
д. 40, корп. 3
вс: Выходной
+7 (965) 348-07-80
г. Мытищи
Мытищинская ярмарка, Осташковское ш., вл. 1Б

Икра горбуши

Излюбленное отечественное лакомство, неизменно присутствующее на праздничных столах – красная икра. Это не только вкусная закуска и ингредиент для других блюд, но полезный диетический продукт, богатый микроэлементами и витаминами. Полезные свойства «рыбьего детища» давно отмечены медиками, его назначают больным с ослабленным иммунитетом и анемией, для улучшения работы иммунной системы и при эндокринных заболеваниях. Красные зёрна применяются в диетах при избыточном и недостаточном весе. Купить икру горбуши оптом отличного качества можно у нас.

Общая информация

Эти вкусные зёрнышки приносят рыбы семейства лососевых – обитатели океанов, которые отправляются в изнурительное путешествие на нерест в реки, долго плывут вверх против течения и не всегда выживают после такой нагрузки. Одной из самых популярных лососевых рыб является горбуша, она приносит больше всего потомства и потому её вкусные зёрнышки чаще представлены на полках супермаркетов.

Икринки – зародыши рыб, которые состоят из защитной оболочки, наполненной жиром для плавательной функции и защищающей желток – тёмный сгусток в пузырьке. Икринки тихоокеанской горбуши одни из самых крупных – полсантиметра в диаметре. Отличает эту рыбу и характерный бледно-оранжевый цвет «рыбьих яиц», и неплотная оболочка зародыша. Одна самка горбуши производит около полутора тысяч икринок.

Икра горбуши – ценная закуска

Польза оранжевых зёрен заключается в значительной концентрации полезных веществ, витаминов и органических соединений в маленьком количестве зёрнышек. Лососевую икру считают ценным энергетическим продуктом с высоким содержанием белка, намного превышающим белок в мясных и молочных продуктах. Белок из рыбной икры организмом  усваивается гораздо лучше и быстрее. Деликатесный продукт состоит на 30% из белка и совершенно не содержит углеводов, что делает икру полезным компонентов безуглеводной диеты. Красные зёрнышки наполнены йодом и железом, омега-кислотами и рыбьим жиром, необходимыми иммунитету витаминами. Такой насыщенный набор усиливает резистентную функцию организма, улучшает обмен веществ, препятствует заболеваниям соединительных тканей, костей. Зародыши лососевых необходимы при низком содержании кровяных телец в крови, железодефиците и онкологических болезнях.

Всего 100 грамм рыбных зёрен содержит:

  • 32 г белков;
  • 0 г углеводов;
  • 15 г жиров;
  • 245 кКал.

Рекомендации: как купить икру горбуши оптом

Ценность икры может быть утрачена при неудачном выборе продукта. На качество этого деликатеса влияет производственный процесс,  транспортировка и соблюдение условий хранения готовой продукции. Доверяйте проверенным поставщикам, так вы принесёте только пользу себе и своим близким. Икра горбуши оптом продаётся во многих магазинах, однако, важно правильно определить качество предлагаемого деликатеса.

Во избежание ошибок при выборе, обратите внимание на несколько вещей:

  • Цельность упаковки, банка должна быть герметичной, без вздувшихся поверхностей.
  • Крышка должна содержать выдавленную отметку о дате производства, номере заводы и смены.
  • Проверьте этикетку – на ней должно быть указана принадлежность икры горбуше.
  • Ознакомьтесь с составом продукта: кроме соли и растительного масла, качественный рыбный деликатес не должен содержать более 3-х консервантов.

Если выбираете икру на развес, или в стеклянной таре – обратите внимание на сохранность оболочки икринок, соль со временем разрушает покрытие зародыша и содержимое икринки вытекает.

В нашем магазине вы сможете купить икру горбуши оптом в Москве, свежую, правильно доставленную и бережно хранимую. Мы работаем над тем, чтобы на вашем столе оказывались только полезные продукты. Доступная цена икры горбуши за кг позволит вам запастись этим полезным деликатесом в любом необходимом объёме. Покупайте с удовольствием!