Оптовые продажи замороженной, свежемороженой
рыбы, рыбных полуфабрикатов и морепродуктов
Москва Москва
+7 (495) 999-49-46
г. Мытищи
Олимпийский пр-т,
д. 40, корп. 3
вс: Выходной
+7 (965) 348-07-80
г. Мытищи
Мытищинская ярмарка, Осташковское ш., вл. 1Б

Икра кеты

Не каждый знает, что вся натуральная красная икра называется «лососевой зернистой» из-за того, что получается от рыб исключительно этого семейства. Однако это семейство очень большое. Сюда можно включить кету, горбушу, форель, нерку и так далее. При этом внешний вид, питательные свойства и вкусовые качества их икры могут отличаться. Замороженная икра кеты продается в нашем магазине по оптовой цене.

Рыба кета

Кета – дальневосточный представитель семейства лососевых. Живет она в Тихом океане, а вот на нерест отправляется в сибирские пресноводные реки, поэтому рыбка относится к проходным.

На 4-5 году жизни, иногда позже, рыба отправляется на нерест. Достигнув берега реки, она с помощью большого и сильного хвоста вырывает в гальке ямы до 2-метров и мечет икру. Затем она закрывает ее песком и галькой и после погибает. Связано это с тем, что во время нереста рыба теряет большую часть подкожного жира и не успевает добраться в привычную среду обитания и до пищи. Поэтому промысловые суда вылавливают рыбу именно в период нереста.

Окрас кеты – серебристый, однако во время нереста он сменяется на более темный цвет, даже черный. Питается ракообразными, моллюсками, небольшой рыбкой. Кету также разделяют на два вида:

  • Осенняя.
  • Летняя.

Основное отличие – время нереста. Летняя кета в качестве места обитания предпочитает северные края и в размерах может достигать до 80 см. А вот осенняя крупнее. Она может вырастать до 1 м в длину и встречается в южных широтах.

Икра прекрасно сочетается со всеми морепродуктами, блинами, яйцами. Отлично подходит для закусок, бутербродов и тарталеток, которые станут превосходным и вкусным украшением стола. К тому же у нас цена за кг икры кеты не высока, и рыбный деликатес смогут позволить себе не только изысканные гурманы, но и просто любители качественной еды.

Особенности икры кеты

Кета уникальна по своим полезным свойствам и элементам, содержащимся как в мясе рыбы, так и в ее икре. Попробовав один раз эту превосходную рыбку, уже будет трудно отказаться от подобного деликатеса. Полезные свойства бесценны, а вкус превосходный.

Ее икра пользуется большой популярностью по всему миру. Многие ценители считают этот морской деликатес самым нежным и изысканным. За подобные качества красную икру кеты называют также «царской». По размерам после чавычи она занимает второе место. Диаметр ее икринок колеблется от 6 до 9 мм. Но именно она доступна на рынке, так как чавыча сегодня защищается Красной книгой.

Икринки имеют правильную форму шариков. Цвет – ярко-оранжевый с небольшой темнеющей точкой внутри (зародышем). У нас вы можете купить икру кеты оптом и в розницу по самой доступной стоимости.

Где купить полезную икру кеты

Икра лососевых содержит белок, который легко усваивается организмом, множество витаминов и полезных минералов. Ее рекомендуют употреблять детям, а также женщинам в положении. В каждом зерне содержится большое количество питательных веществ, таких, как полинасыщенные жирные кислоты, йод, фосфор, калий, железо, фолиевая кислота. Среди прочего также много витаминов A, D, E. Все это способствует повышению иммунитета человека.

Благотворно на состояние пациентов влияет икра при заболеваниях сердечнососудистой системы, атеросклерозе и ухудшенном зрении, а также при пониженном гемоглобине. Нередко продукт входит в диетическое меню, а также включается в рацион в период восстановления больных после операций. Рыба – это источник молодости и жизненных сил. Приобретая икру кеты оптом в Москве в нашей компании, можно быть уверенным, что желанное лакомство свежее, с превосходным вкусом, натуральное, а икринки – крупные и упругие.