Оптовые продажи замороженной, свежемороженой
рыбы, рыбных полуфабрикатов и морепродуктов
Москва Москва
+7 (495) 999-49-46
г. Мытищи
Олимпийский пр-т,
д. 40, корп. 3
вс: Выходной
+7 (965) 348-07-80
г. Мытищи
Мытищинская ярмарка, Осташковское ш., вл. 1Б

Кубики камбалы


Данный вид рыбы, известен во многих частях света, благодаря своему необычному строению и превосходным свойствам мяса.

Поскольку камбала является глубинным жителем водной стихии, то ее тело создано для существования в подобных условиях.

С давних времен человек приспособился использовать эту породу в гастрономических и медицинских целях.

Где же купить кубики камбалы? Конечно же в нашем магазине. Мы позаботилась о том, чтобы продукт уже качественно обработан и готов к употреблению.

Внешний вид и среда обитания

Камбала относится к отряду хищных рыб, обитающих на дне морей Атлантики и Тихого океана. К ее отличительным чертам относятся:

  • расположенные наверху, в горизонтальной плоскости, глаза;
  • явная асимметрия организма, с креном в правую сторону;
  • контраст окраски брюшка и спины;
  • наличие кругового плавника вдоль всего контура тела;
  • короткий, с чуть заметным раздвоением хвост.

Окрас верхней части зависит от подвида рыбы, брюшко у всех белое. Зрелые особи вырастают длиной до 45 сантиметров, причем самки обычно крупнее самцов.

Специалисты описывают 30 видов данной породы. В основном – это крупная, морская рыбы, достигающая веса в 7 кг. Камбала распространена во многих морях европейского Севера.

В мутных придонных водах пищей для этого охотника служат мелкие разновидности рыб, рачки, моллюски, многощетинковые черви, икра других рыб.

В чем привлекательность камбалы

Наша компания предлагает купить кубики камбалы оптом, поскольку данный товар пользуется хорошим спросом и обладает доступной ценой.

Мясо этого глубинного хищника достаточно нежное и имеет сладковатый вкус. Особенная текстура позволяют использовать эту рыбу во множестве кулинарных рецептов.

Ей противопоказано только использование в супах, учитывая специфический запах. Повара с удовольствием жарят ее на гриле, сковороде, тушат, маринуют и запекают.

Блюда из нее в сочетании с рисом, картофелем, овощами, сырами, различными грибами присутствуют во многих национальных кухнях. Ее вкус великолепно гармонирует с острыми соусами, такими, как томатный, винный и хреновый.

Готовить камбалу следует на среднем огне, поскольку слишком большой жар разрушит структуру рыбы. Правильно приготовленная кабала упруга и сочна на вкус.

Аппетитнее всего свежая рыба, однако, она доступна лишь жителям морских и океанских побережий. В крупных городах, вдали от моря, ее продают в замороженном виде.

Купить кубики камбалы, цена которых не нанесет серьезного урона семейному бюджету, способен любой среднестатистический гражданин.

Присутствие в ее составе большого количества аминокислот и витаминов делает рассматриваемый вид рыбы крайне полезной для здоровья человека. Особенно важно ее употребление людьми преклонного возраста, а также лицами, перенесшими серьезные заболевания или придерживающимися строгой диеты.

Как и где купить кубики камбалы оптом

Существует немало рецептов простых и вкусных блюд из этой рыбы.

Можно на смазанный маслом противень разложить слоями обжаренные чеснок и лук, кубики рыбы, дольки свежих помидоров и лимона, сверху еще кубики рыбы, добавить сливочного масла и все это поставить в духовку на 20 минут. Запекать блюдо следует при температуре 200 градусов.

В качестве гарнира сюда подойдут жареные на гриле баклажаны или кабачки, отварной картофель и рис.

Это кушанье обожают жители Греции, а они знают толк в гастрономических удовольствиях.

Итальянцы предпочитают готовить рыбку  в духовке при температуре 175 градусов, предварительно полив ее лимонным соком, посолив и поперчив, посыпав  вдобавок смесью итальянских приправ. Подают они подобное блюдо с пастой или рисом.

Купить кубики камбалы оптом стоит хотя бы для того, чтобы разнообразить меню и придать новый вкус знакомой еде.