Оптовые продажи замороженной, свежемороженой
рыбы, рыбных полуфабрикатов и морепродуктов
Москва Москва
+7 (495) 999-49-46
г. Мытищи
Олимпийский пр-т,
д. 40, корп. 3
вс: Выходной
+7 (965) 348-07-80
г. Мытищи
Мытищинская ярмарка, Осташковское ш., вл. 1Б

Минтай

Минтай – это хладолюбивая рыба семейства тресковых. Она относится к долгожителям, живет 15-18 лет. Вес взрослой особи примерно 5 килограмм, а длина около 1 метра. Обычно ее размер достигает 40-45 сантиметров, а весит она приблизительно 1.5 килограмма. Рыба минтай характеризуется слоистым белым мясом, вкус которого нейтральный, слабо выраженный. Наша компания реализует в Москве минтай оптом высокого качества. Мы являемся поставщиками отличной рыбной продукции.

Состав рыбы

Благодаря белку и йоду рыба приносит пользу детям, пожилым людям, кормящим и беременным женщинам. В мясе минтая имеется большое количество:

  • йода и кобальта;
  • серы;
  • фосфора;
  • фтора;
  • калия;
  • витамина РР.

Присутствие жирных кислот Омега-3 и Омега-6 добавляет ей особую ценность, а именно, она:

  • стабилизирует давление крови;
  • улучшает обмен веществ;
  • нормализует содержание холестерина в крови.

Купить минтай для пополнения рациона питания советуют людям, которые хотят сбросить лишние килограммы, благодаря низкой калорийности, которая составляет 72 ккал. В 100 граммах содержится:

  • 9 г жиров;
  • 9 г белков.

 

Хотя цена минтая невысокая, польза от его употребления весьма существенная. Наша компания реализует отличный замороженный минтай, в котором сохранены прекрасные вкусовые качества.

Полезные свойства

Самыми главными свойствами являются исключительные антиоксидантные качества этой рыбы, которая способна регулировать состав крови, уровень сахара в ней, а также упорядочить ее циркуляцию в организме. Если употреблять в пищу рыбу периодически в разрешенных количествах, то можно улучшить микрофлору органов пищеварения и привести в норму их функционирование.

Такие элементы как сера, кальций и фтор помогут в формировании костной системы, укреплении зубов, ногтей, волос. Это свойство делает продукт полезным людям, которые больше всех подвергаются переломам – дети и старики.

Наличие калия способствует выведению излишек жидкости из организма, а значит, регулярное употребление предотвращает возникновение отеков. Стоимость минтая за кг вполне доступна всем людям, и при этом его польза велика. Его рекомендуют включать в рацион в профилактических целях при таких заболеваниях как:

  • язва;
  • анемия;
  • атеросклероз;
  • остеопороз;
  • кариес.

Включение в рацион питания данного продукта приносит огромную пользу людям с психическими болезнями, помогая им избавиться от страхов, тревожного состояния, бессонницы, укрепить нервную систему, улучшить память, внимание.

В меню больных, страдающих сахарным диабетом, и у тех, у кого имеются болезни кровеносной системы, щитовидной железы, должна в обязательном порядке присутствовать такая рыба. Однако ее употребление в больших количествах способно привести к отравлению организма.

Где купить минтай оптом и приготовить

В России эта рыба считается промысловой, из которой делают фарш, также подвергают:

  • сушке;
  • копчению;
  • вялению.

Отличным продуктом является печень этой рыбы. С точки зрения кулинарии она относится к универсальной рыбе, обладающей белоснежным мясом. Это нежирный сорт, который легко приготовить, при этом невероятно вкусный и полезный. Варят его в слегка соленой воде. Как варить, так и прожаривать его нужно хорошо.

Мясо минтая – важный компонент множества диет. Диетические свойства делают его обязательным продуктом в меню санаториев и больниц. Блюда, приготовленные из него, считаются отличным быстро перевариваемым ужином, не создающим проблем для такого органа как печень.

Минтай очень вкусен в жаренном, тушеном, запеченном виде, особенно хорош с овощами, поскольку жир в основном содержится в печени. Можно приготавливать:

  • горячие и холодные закуски;
  • супы.

Во время приготовления можно использовать всевозможные душистые и острые приправы, потому что у мяса не имеется ярко выраженного вкуса, в результате оно получится:

  • пряным;
  • острым;
  • нежным.

Наша компания реализует минтай оптом в любых количествах. Рыба, продаваемая нами, отличается отличным качеством и небольшой стоимостью. Мы продаем качественную продукцию, имеющую белый цвет, без какого-либо оттенка. Блюда, приготовленные из нее, способны пополнить организм полезными и питательными веществами.