Оптовые продажи замороженной, свежемороженой
рыбы, рыбных полуфабрикатов и морепродуктов
Москва Москва
+7 (495) 999-49-46
г. Мытищи
Олимпийский пр-т,
д. 40, корп. 3
вс: Выходной
+7 (965) 348-07-80
г. Мытищи
Мытищинская ярмарка, Осташковское ш., вл. 1Б
Рыбки всплыли

Рыба

Наша компания является крупнейшим поставщиком свежемороженой рыбы в Москве. Мы располагаем широким ассортиментом, способным удовлетворить самый взыскательный потребительский вкус. Наши предложения пользуются большим спросом на рынке, поскольку морепродукты по праву считаются одним из самых полезных продуктов питания.

Мы уважаем свою клиентскую аудиторию и стремимся оптимизировать варианты реализации своей продукции. В частности, оптовая база рыбы предлагает услуги консультирования. Здесь можно не только купить рыбу крупным оптом, но и получить профильную информацию по интересующему виду продукции. Мы работаем с частными клиентами и оптовиками.

Преимущества свежемороженой рыбы от компании «Оптомрыба»

Прежде всего, потребители ценят данную продукцию из-за длительного срока реализации. Покупая ее, потребитель гарантированно получает продукт, срок реализации которого еще не истек. Просроченной продукции в этом сегменте практически не встречается, поскольку он исчисляется несколькими месяцами.

Таким образом, рыба мороженая и морепродукты поступают на прилавки в своей первозданной свежести. Несомненным преимуществом обслуживания в нашей компании является гарантия приобретения «здорового» продукта.

В нем полностью исключается наличие болезнетворных процессов. Внутри продуктов питания, подлежащих заморозке, практически не могут укореняться процессы ферментации. Тем самым замороженные морепродукты сохраняют всю гамму вкуса и полезных свойств.

Наши клиенты ценят возможность покупать качественную свежезамороженную морскую продукцию также потому, что данный способ реализации менее всего провоцирует процесс усушки во время транспортировки и обработки.

Немаловажным является и способность сохранять товарный вид продукции. Рыба свежемороженая будет выглядеть после разморозки так, словно ее только что поймали, если она обрабатывалась с соблюдением технологических норм.

Надежный источник белка

Полезные свойства морепродуктов неоспоримы. Рыбные блюда показаны и здоровым, и людям с заболеваниями желудка, поскольку они усваиваются и насыщают организм чувством сытости очень быстро. Принципиальное отличие мышечных волокон рыбы заключается в том, что соединительная ткань в них сведена к минимуму в отличие от мяса. Консистенция ломтиков является не такой плотной, как, например, у говядины.

В результате организм усваивает блюда почти полностью и не требует длительной переработки их. Поэтому они относятся к легкоусвояемым и энергонасыщаемым. Кроме того, морская рыба является кладезем белка. В ней присутствуют аминокислоты, жизненно необходимые для полноценного функционирования организма.

Особенно ценится такой рацион для детского питания, поскольку в нем находятся жирные кислоты:

  • Омега 3.
  • Омега 6.

Неслучайно в советский период детям нашей страны с детсадовского возраста давали рыбий жир: жирные кислоты помогают становлению умственного и физического развития детей. Взрослый организм также благотворно откликается на их поступление.

Рыба замороженная стимулирует жизненно важные функции:

  • улучшает работу мозга;
  • активизирует метаболизм;
  • предотвращает атеросклероз;
  • предотвращает развитие сердечнососудистых заболеваний;
  • активизирует железы внутренней секреции.

Показательно, что многие кинозвезды в обязательном порядке включают в свой ежедневный рацион блюда из жирной рыбы. Витамины A, B, D, E способствует регенерации кожи. Известно, например, что диетологи голливудской звезды Джулии Робертс основой рациона считают именно жирную рыбу как способ поддержки кожи актрисы в тонусе.

Таким образом, наша продукция, цена которой определяется ее качеством, находит отклик у многих покупателей в силу полезных свойств.

Где в Москве купить замороженную рыбу и морепродукты оптом

Мы — крупнейшие реализаторы высококачественной продукции на территории Москвы и МО. У нас закупается разнообразная рыба оптом.

Наша свежемороженая рыба на складе имеется в нескольких видах:

  • обезглавленная;
  • потрошеная;
  • филе (спинка, кубики, стейки);
  • фарш;
  • икра;
  • морепродукты;
  • супнаборы из рыбы;
  • кусковые варианты (порции).

Для того чтобы морская продукция поступала на прилавке при сохраненных показателях свежести, она замораживается сразу после вылова и разделки. Длительный срок хранения обеспечивается наличием воды, которая в большом количестве присутствует в сырье.

Самые привлекательные для потребителя сорта замораживаются по принципу интенсивного охлаждения, когда микроскопические кристаллы льда образуются так быстро, что мышечные волокна не успевают разрываться. А при разморозке продукт полностью восстанавливается.

В последнее время стал популярен способ глазирования, при котором на поверхность продукта намораживается ледяная корка. Оно дарит покупателям возможность насладиться первозданной свежестью и неповторимым вкусом морской рыбы. Ледяная корка стала способом предохранения тушки от окисления кислородом.

На нашем складе есть рыба охлажденная, а также прошедшая несколько вариантов заморозки:

  • контактным способом (максимально быстрое охлаждение в специальных аппаратах);
  • воздушным способом (используются шкафы интенсивного охлаждения и спиральные аппараты).

Поставляя продукцию в удаленные регионы, мы сохраняем и температурный режим, что служит дополнительной гарантией поступления на прилавок рыбной продукции отменного качества по выгодной цене.