Оптовые продажи замороженной, свежемороженой
рыбы, рыбных полуфабрикатов и морепродуктов
Москва Москва
+7 (495) 999-49-46
г. Мытищи
Олимпийский пр-т,
д. 40, корп. 3
вс: Выходной
+7 (965) 348-07-80
г. Мытищи
Мытищинская ярмарка, Осташковское ш., вл. 1Б

Стейки из рыбы

В наше время особое признание у российских потребителей завоевали стейки рыбы. Вне всякого сомнения, на такую популярность повлияли быстрота и простота приготовления этого продукта. Не каждый человек желает после работы чистить и потрошить свежую продукцию. Выход из такой ситуации есть – это купить стейки рыбы и быстро приготовить любимое блюдо.

Наша компания предлагает покупателям отличный полуфабрикат превосходного качества. У нас можно купить стейки рыбы оптом в любых количествах.

Стейки в нашей компании

Клиенты нашей компании могут купить у нас всевозможную продукцию, в их число входят полуфабрикаты разного вида разделки, к которым относятся стейки из рыбы. Эта продукция является особым видом. На ее изготовление берется разделанная тушка, которая нарезается под прямым углом поперек волокон. Куски получаются ровные и толстые. У нас можно приобрести и стейки из красной рыбы и белой – на любой вкус.

Вся продукция изготовлена из отборного сырья высокого качества:

  • охлажденного;
  • свежемороженого.

Люди, которые заботятся о своем здоровье, должны включать в свой рацион питания блюда, приготовленные с использованием такой продукции. Наша компания реализует лишь чистую с экологической точки зрения продукцию. У нас цена стейков рыбы доступна для всех покупателей и при этом у них имеется масса преимуществ, так в продукте:

  • сохраняются все полезные свойства. Это становится возможным из-за соблюдения всех нужных требований, которые предъявляются к процедуре заморозки и перевозки;
  • полностью отсутствуют опасные и вредные для здоровья человека элементы. Подтверждение этому – наличие соответствующих сертификатов.

К положительным свойствам относится и разнообразие ассортимента. Это показано на фото стейков рыбы, где они представлены как представителями моря, так и рек.

Кроме удобства этот продукт очень полезный. В нем сохраняются качества и свойства характерные необработанной морской обитательнице, которые нужны организму человека для его нормальной работы.

Полезные свойства

Филе является источником всевозможных элементов:

  • микроэлементов;
  • витаминов;
  • белка, который легко усваивается организмом;
  • полиненасыщенных жирных кислот – Омега-6 и Омега-3.

Рыбий жир, представленный кислотами – это наиболее ценный элемент, который полностью усваивается. Разница между речной и морской рыбой существует. В речной либо пойманной в пресноводных водоемах содержится меньше жира, белка, также в ней нет брома и йода. Эти вещества в больших количествах присутствуют в выловленной в океане и море. Вместе с этими веществами в организм человека поступает:

  • цинк и калий;
  • фосфор и магний;
  • железо и фтор;
  • натрий и медь;
  • марганец и другие.

Кроме этого морская рыба богата витаминами:

  • группы В;
  • Н и РР;
  • жирорастворимые А и Д;
  • С в небольших количествах.

Филе и печень способствуют наполнению организма ценными кислотами – архидоновой и линолевой. Именно они содержатся в клетках головного мозга, а также выступают в качестве строительного материала для мембран клеток. Благодаря Омега-6:

  • происходит снижение уровня плохого холестерина в крови;
  • сводится к минимуму опасность развития атеросклероза.

Также в морских обитательницах в больших количествах содержится фосфор, благодаря которому у человека:

  • устраняется усталость;
  • повышается работоспособность;
  • приводится в порядок нервная система.

Если организму недостает фосфора, то нервные клетки прекращают нормально работать. Для того чтобы хорошо функционировала щитовидная железа и вся эндокринная система, необходим йод, который в огромных количествах имеется в морской рыбе.

Будучи обладательницей массы полезных качеств, обитатели морей остаются продуктом, обладающим низкой калорийностью, поэтому их обязательно включают в рацион диетического питания.

При желании похудеть, а также снабдить свой организм питательными веществами, надо останавливать свой выбор на нежирных сортах, какими является:

  • макрорус;
  • минтай;
  • хек;
  • щука;
  • путассу;
  • треска и сайда.

Любителям жирной продукции по вкусу придутся блюда, приготовленные из тех морских обитательниц, в которых жира содержится около 8%, к ним относится:

  • палтус;
  • угорь;
  • осетровые породы;
  • скумбрия.

Есть еще категория, в которой отмечается среднее содержание жира, к примеру – тунец, форель, судак, карп и другие.

Стейки рыбы в кулинарии

Такой продукт в основном изготавливается из благородных пород, а значит он вкусный и полезный. В нашей компании можно купить замороженные стейки из рыбы. Этот полуфабрикат отличается отменным качеством, а после приготовления отличным вкусом.

Готовить такую продукцию предпочтительнее на открытом огне, гриле, но можно и:

  • жарить;
  • обрабатывать паром;
  • солить;
  • запекать.

Очень вкусны стейки из красных морских обитательниц, толщиной в 1.5-2 см. Очень сочные, пикантные куски будут просто таять во рту. Приготовление в микроволновке и на гриле занимает 5 – 7 минут.

Прежде чем начать поджаривать стейки рекомендуется немного сбрызнуть кусочки соком лимона либо лайма, чтобы слегка их подкислить. В этом случае несколько уменьшится специфический аромат. При жарке можно использовать панировочные сухари, кляр. На приготовление стейка уходит мало времени и результат получается всегда бесподобный. Можно купить стейки рыбы оптом на нашей оптовой базе и приготовить.