Оптовые продажи замороженной, свежемороженой
рыбы, рыбных полуфабрикатов и морепродуктов
Москва Москва
+7 (495) 999-49-46
г. Мытищи
Олимпийский пр-т,
д. 40, корп. 3
вс: Выходной
+7 (965) 348-07-80
г. Мытищи
Мытищинская ярмарка, Осташковское ш., вл. 1Б

Стейки тунца

Тунец относится к семейству скумбриевых, обитает в тропических и субтропических областях всех океанов, живет на глубине примерно 200 м. Молодые особи сбиваются в стаи, взрослые рыбы ведут одиночный образ жизни. Питается глубоководными и полуглубоководными рыбами и морскими животными: мелкими кальмарами, осьминогами, веретенниками, живоглотами.

Тунец ежедневно проплывает значительные расстояния и способен двигаться со скоростью до 75 км/ч. Такая нагрузка на мышцы способствует выработке миоглобина, окрашивающего мясо в необычный красный цвет. На мировом рыбном рынке по промысловому значению занимает второе место. Особенно ценятся стейки тунца за изысканный и запоминающийся вкус, нехарактерный для рыбы. За оригинальный цвет и вкус французы сравнивают мякоть этой рыбы с телятиной. Купить стейки тунца оптом можно без проблем в нашем магазине.

Полезные свойства

Мякоть содержит рекордное количество белков – 22-26%. В этом плане его можно сравнить только с икрой некоторых промысловых рыб. В зависимости от ареала обитания жирность варьируется от нескольких до 19%. Интересно, что при любой тепловой обработке стейки из тунца сохраняют свои полезные качества.

Чем полезен продукт

В мякоти содержатся все аминокислоты, которые требуются человеческому организму.

Комплекс кислот Омега-3 улучшает работу сердца и мозга, устраняет отложения на стенках сосудов, оказывает противовоспалительное действие. Омега-3 – это сильный натуральный антиоксидант, снижающий риск появления многих болезней, в том числе инсультов, инфарктов и даже некоторых видов онкологии.

Благодаря большому количеству гемоглобина и белковых соединений мякоть рекомендуют включать в рацион ослабленным людям для восстановления после продолжительных болезней и сильных физических нагрузок.

Рыба полезна людям с кожными заболеваниями. Вещества, содержащиеся в мякоти, способствуют восстановлению кожных покровов при псориазе и экземе.

Витамин А препятствует преждевременному старению и увяданию кожи, поддерживает иммунную системы.

Витамины группы В положительно действуют на функциональность нервной системы, оказывают влияние на состояние волос, кожи и ногтей, стимулируют обмен веществ, участвуют в процессе кроветворения.

Регулярное потребление мякоти нормализует уровень сахара в крови и артериальное давление, восстанавливает ткани печени, избавляет от болей в суставах при артритах и артрозах.

Витамин D и кальций предупреждают развитие рахита и остеопороза. Поэтому стейки желательно включать в рацион пожилых людей и маленьких детей для укрепления костной системы.

Наша компания предлагает купить стейки тунца. Огромный плюс этой рыбы – ее мясо практически никогда не поражается паразитами. В этом отношении тунец является безопасным на сто процентов. Несмотря на наличие большого количества белка, мясо усваивается в полном объеме.

Что приготовить

Рыба широко применяется для приготовления самых разнообразных блюд. Его тушат, отваривают, запекают, коптят. Изысканный вкус подчеркивается при готовке на пару или на гриле. Тунец является основой многих салатов и закусок.

Лучше всего продукт сочетается со свежими овощами: огурцами, помидорами, болгарским перцем, сладким луком. Схожесть тунца с мясом теленка позволяет готовить стейки с необычным вкусом. Повара рекомендуют жарить рыбу на сковороде или гриле до состояния плотной корочки, при этом в середине мякоть должна оставаться розовой. В Японии очень ценят эту рыбу с мясом красного цвета, из нее делают роллы и сухие хлопья, которые необходимы для приготовления супов и соусов.

Где купить стейки тунца

Наша компания реализует морепродукты по выгодным ценам. У нас можно приобрести стейки тунца оптом. Все наши товары отвечают необходимым санитарным нормам. Мы работаем только с проверенными партнерами, что гарантирует высокое качество продукции.

Компания предлагает приобрести экологически чистую рыбу и строго следим за соблюдением температурного режима во время хранения и транспортировки. Цена на стейки тунца зависит от объема закупки. Сделайте заказ прямо сейчас. Позвоните или напишите нам, стоимость и качество обслуживания вас порадуют!