Оптовые продажи замороженной, свежемороженой
рыбы, рыбных полуфабрикатов и морепродуктов
Москва Москва
+7 (495) 999-49-46
г. Мытищи
Олимпийский пр-т,
д. 40, корп. 3
вс: Выходной
+7 (965) 348-07-80
г. Мытищи
Мытищинская ярмарка, Осташковское ш., вл. 1Б

Суповой набор

Рыбу можно отнести к универсальным морским продуктам. Из нее получаются изысканные блюда, способные удовлетворить даже самых заядлых гурманов. Но и обычный человек может насладиться вкусным и ароматным шедевром. В кулинарии используется практически все части туши красной рыбы, включая и хребтовую кость, голову и хвост. Купить все части и суповые наборы оптом можно у нас.

В состав подобного супового набора может входить форель, семга, горбуша, нерка, кета. Все эти морские обитатели принадлежат к одному семейству лососевых. Они относятся к ценным промысловым рыбам. Улов ведется в естественной среде, также успешно разводится семга на специальных рыбных фермах. Некоторые виды причислены к представителям Красной книги и их численность контролируется.

Большинство видов красной рыбы во взрослом состоянии обитают в океанских водах. А вот на нерест отправляются в пресноводные реки и озера, где потом проводят первые годы жизни. Отличительная особенность этого семейства – это необыкновенный розово-оранжевый цвет мяса и особый нежный вкус. Места обитания – предпочтительно холодные воды Тихого и Атлантического океана.

Морской деликатес успешно используется в национальных кухнях многих стран. Рыбный суповой набор купить можно также в супермаркетах нашей страны. А супермаркеты, в свою очередь, закупают суповые наборы оптом в нашей компании.

Это бюджетный и очень изысканный вариант приготовления необыкновенных и полезных первых блюд

Из лососевых рыб готовят настоящие деликатесы, которые подаются во Франции, Италии, Японии, Финляндии, России. Весь мир ценит уникальность и большое содержание полезных веществ в этом продукте. Приготовить что-то подобное можно даже у себя дома. Например, суповой набор из семги позволяет приготовить изысканный суп по-фински со сливками.

Обрезь красной рыбки

Хребет семги или форели, несмотря на всю их небольшую привлекательность, отлично подходят для приготовления различных кушаний. При разделке тушки на них остается достаточно большое количество мяса, поэтому их коптят, солят, варят и даже запекают. Самой дорогой частью тушки является стейк и икра, а вот остальное отлично подходит для супового набора из рыбы.

На его основе готовится удивительный бульон, который может стать началом наваристой и вкусной ухи. Чтобы его приготовить хребет, голову и хвост закладывают в холодную воду и варят до готовности. После готовый бульон следует пропустить через сито, чтобы очистить от ненужных костей, чешуи и прочих мелочей. Рыбный навар отлично сочетается с овощами, макаронными изделиями, пшеном и рисом. В итоге можно получить великолепное горячее блюдо.

В магазине можно встретить продажу супового набора оптом и в розницу специально для ухи, куда входит обрезь, голова и хвост. При желании можно добавить в него и филе.

Рыбный суп выходит наваристым и не уступает янтарной ухе. По составу полезных веществ он даже превосходит ее. Стоит заметить, что если готовить из обрезков форели или семги, то в супе будет достаточно большое содержание жира. Однако этот жир можно причислить к диетическим. Такое питание благоприятно влияет на состояние сосудов, нервной системы, глаз, памяти и так далее.

Секрет приготовления

Специалисты знают секреты приготовления прекрасной ухи:

  • Чтобы уха была еще более сытной, необходимо добавить в нее пшено или рис.
  • Во время варки нельзя допускать сильного кипения. Иногда для прозрачности жидкости также во время варки сменяют воду.
  • Со специями следует быть аккуратными, так как нежный вкус и аромат красной рыбы легко испортить и перебить.
  • С солью нужно также быть аккуратными.
  • Бульон необходимо обязательно процеживать.

Не каждый может позволить себе приобрести целую тушку форели или горбуши, однако чтобы сварить суп достаточно будет таких вот простых косточек с мясом. Демократичная цена, уникальная польза превращает их в кладезь кулинарных возможностей на любой случай.

Полезные свойства и где купить суповой рыбный набор оптом?

Богатый химический состав морского деликатеса из семейства лососевых принесут человеку исключительную пользу для здоровья. Он позволяет насытить организм полезными природными соединениями, омолодиться и набраться сил.

Предлагаем купить суповой набор оптом в нашем магазине, сделав предварительный заказ.