Оптовые продажи замороженной, свежемороженой
рыбы, рыбных полуфабрикатов и морепродуктов
Москва Москва
+7 (495) 999-49-46
г. Мытищи
Олимпийский пр-т,
д. 40, корп. 3
вс: Выходной
+7 (965) 348-07-80
г. Мытищи
Мытищинская ярмарка, Осташковское ш., вл. 1Б

Тилапия

Такая известная с древних времен рыба, как тилапия, обитает в пресных водоемах. Данное название включает в себя несколько сотен видов, распространенных в регионах с тропическим климатом. Иногда ее называют морской курицей или речным цыпленком. Расцветку имеет в основном серую или серебристую. Окрас ее довольно сильно меняется в период нереста.

Этот вид интересен и тем, что способен вынашивать икру и мальков во рту, для чего приходится неделями не принимать пищу. Еще древние египтяне заметили эту особенность, благодаря чему тилапия стала для них символом зарождающейся новой жизни.

Изначально этот вид рыб обитал в некоторых районах Азии и Африки, однако, со временем получил широкое распространение. В настоящее время ее активно разводят на фермах в искусственных пресных водоемах. Этот вид неприхотлив к условиям содержания и корму, поэтому его разводят во многих странах мира. Тилапия имеет огромное культурное и хозяйственное значение.

Наша компания предлагает вам купить тилапию оптом в Москве и оценить ее нежный вкус.

Чем выделяется эта рыба: цена и качество тилапии

Тилапия выделяется тем, что содержит в больших количествах белок, который, в отличие от белка, содержащегося в мясных продуктах, легко усваивается организмом. К тому же, эта рыба содержит всего 100 ккал на 100 грамм, поэтому прекрасно подходит для употребления в пищу в качестве диетического блюда.

Полезные свойства этой рыбы обусловлены также высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Мясо этого вида помимо своих полезных свойств, отличается превосходным вкусом. Цена тилапии за кг зависит от условий ее выращивания, а также от способа заморозки рыбы.

Замороженная тилапия – что можно приготовить

Если вы решили приготовить для себя необычное блюдо, для этого прекрасно подойдет тилапия. Ее мясо отличается очень интересным и нежным вкусом, а также легко готовится. Рецепты с использованием этого морепродукта просты и не требуют много времени. Предлагаем некоторые из них на ваш выбор.

Филе в хлебной корочке

Для приготовления этого блюда, которое позволит полностью сохранить нежный вкус чудесного морепродукта, противень для запекания смазывают маслом и выкладывают кольца лука. Далее сверху помещают филе тилапии, после чего его солят, посыпают специями и добавляют сливки. Для придания блюду нежной хрустящей корочки измельченную хлебную крошку смешивают со взбитым яйцом и тертым сыром, после чего этой смесью покрывают рыбное филе. Это блюдо готовится всего 30 минут в духовке при температуре 200 градусов. Запеченная таким образом рыба сохраняет все полезные свойства и нежный вкус белого мяса.

Нежный шницель

Для приготовления этого простого и вкусного блюда вам потребуется нарезать филе на мелкие кубики и добавить яйцо, 2 ложки манки и немного муки. Тщательно перемешивая все ингредиенты, формируем небольшие шницели, которые следует обжарить до образования золотистой корочки. Рыбное филе не рекомендуется измельчать до состояния фарша, чтобы готовое блюдо сохранило сочность.

Быстрая и вкусная уха

Легкий овощной суп с использованием этой прекрасной рыбы прекрасно утоляет голод и позволяет не бояться лишних килограмм. Для начала приготовления необходимо нарезать кубиками луковицу и обжарить его на растительном масле в течение 2-3 минут. Затем к нему добавляют нарезанный перец и измельченный сельдерей. После чего в кастрюлю с тилапией добавляют обжаренные овощи, добавляют фасоль и немного томатного соуса, а также специи по вкусу. После закипания суп варят еще 10 минут, после чего блюдо подают к столу со свежей зеленью – укропом или петрушкой.

Также существует множество рецептов запекания тилапии в духовке. Вы можете испечь ее под сметанным, томатным, лимонным, чесночным и другими видами соусов, приготовить рыбу в фольге под сырной корочкой, запечь на пару или пожарить на гриле. В любом случае, блюда из этой недорогой и доступной рыбы получаются очень вкусными и нежными.

Обратившись в нашу компанию, вы можете купить тилапию высокого качества по приятной цене оптом. Мы предлагаем вам попробовать эту широко известную рыбу и в полной мере насладиться нежным вкусом в сочетании с полезными свойствами.